“光月の美味しさをもっと気軽に”。大阪メトロ各線「心斎橋駅」より程近くの「割烹・肉膳 光月」では、そんな想いを形にした商品をテイクアウトや通販でお届けしております。最高級黒毛和牛を100%使用したハンバーグや牛肉の甘辛煮など、どれも当店が自信を持ってお勧めするものばかり。素材へのこだわりはもちろん、職人の技を駆使して至極の逸品へと昇華させる事を信条としております。日常のお食事をはじめ、大切な接待の手土産、お世話になっている方へのご贈答にも大変お喜びいただいている光月の味わいを、どうぞご利用ください。
随一の人気を誇る「牛肉の甘辛煮」を使った、簡単アレンジレシピをご紹介します。例えばうどんと組み合わせる事で、ぶっかけ風肉うどんの出来上がり。甘辛さ際立つ牛肉を、もっちりとしたうどんが引き立てます。また、お出汁のうどんに乗せれば、贅沢な肉うどんとしてもお愉しみいただけます。
お鍋で温めながら卵でとじれば、柳川鍋の様な一品に早変わり。すき焼き風の味わいと卵の相性は、もはや言うまでもありません。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒に合わせてみてもぴったりです。